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茶叶鹌鹑蛋的做法是什么

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

我相信大家应该都吃过街边卖的小吃吧,那么吃过茶叶鹌鹑蛋吗,茶叶鹌鹑蛋拨开外壳之后,可以一口吃下去,而且很好吃,茶叶鹌鹑蛋,也分为很多种类,也有不同的做法,下面为大家推荐两种鹌鹑茶叶蛋的做法,一个是五香茶叶鹌鹑蛋,一个是一般茶叶鹌鹑蛋.

?做法一:五香茶叶鹌鹑蛋:主料 鹌鹑蛋 一斤.方法:鹌鹑蛋用清水泡一会冲洗干净。

准备好葱段、姜片、八角、茶叶。 锅中放水煮鹌鹑蛋,把葱段、大料、姜片放入锅中。水开5分钟后捞出鹌鹑蛋,用漏勺捞出拿饭勺把熟鹌鹑蛋一个一个敲裂。把锅的水换一下,待水开后倒入茶叶。熟鹌鹑蛋放入锅中,然后根据自己的口味加适量的盐,煮半个小时。 煮好后鹌鹑蛋在水里放3个小时。

?做法二:茶叶鹌鹑蛋的做法.原料:鹌鹑蛋50个、立顿红茶包1包(或普通干红茶15克)、八角、香叶、桂皮、辣椒、花椒各若干(香料参考分量癫痫病的都有哪些危害:八角4个、香叶4片、桂皮2片、辣椒8个、不吃辣的不要放,花椒20粒)。方法:鹌鹑蛋冷水下锅,开小火煮10分钟捞出晾至不烫手,将鹌鹑蛋用铁勺子敲至壳有裂纹;锅中放入香通化市癫痫最权威医院料加入水至锅的最高水位线;汤料煮开后加入5大勺生抽(75ML)源汇区看癫痫病正规的医院1大勺老抽(15ML)加入红茶包;

茶叶鹌鹑蛋的做法再次煮开后下加入敲碎的鹌鹑蛋,盖上盖子小火煮上15分钟关火焖上1个小时,就可以吃了;鹌鹑蛋入味比较快的。

?大家看到了茶叶鹌鹑蛋的做法了吧,是不是很简单呢,大家平常可以在家做一些,可以当作零食吃,也可以作为早餐吃,而且鹌鹑蛋体积小,容易入味,煮的时间相对茶叶蛋时间比较短.而且鹌鹑蛋有着丰富的营养.含有许多的蛋白质,另外,做好的茶叶鹌鹑蛋可以分享跟亲保定市羊角风定点医院人家人和朋友,让他们尝一下,所以赶快行动吧

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