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羊肉汤的家常做法是什么

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

在冬季,天气寒冷,大家都喜欢吃一些热乎乎的东西,羊肉汤就是很不错的选择。不喜欢在外面饭店吃,我们可以在家里面做,肉呼呼的羊肉汤吃起来就算邢台市治羊羔疯专业的是哪家是天气寒冷,身上也会热乎乎的。那羊肉汤的家常做法是什么?对于这个问题,大家都想知道,下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。

羊肉汤的家常做法是什么?

食材:

食谱热量:191.5(大卡)

主料:羊排肉 300g、萝卜 200g

方法/步骤:

1、羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊中站区癫痫病最好的医院排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。

2.锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油。

3.汤锅内倒适量清水,大火烧开后放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放十几颗花椒去腥,用小火焖煮2小时。

4.放入萝卜继续焖煮1小时,加盐、味精,撒点葱花即可。

小贴士:1. 羊肉的血水要漂尽,炖制不能用大火,否则汤不鲜,颜色也差。

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2. 水应一次性掺够,中途不能加水;

3. 萝卜不能过早放入,否保定市哪家医院癫痫病则汤味差。

上文就是关于羊肉汤的家常做法是什么的简单介绍,希望以上的介绍会对大家有帮助。羊肉汤是很好的汤品,对于身体有着很不错的滋补效果。在冬天喝羊肉汤是不错的选择,自己在家做不但干净卫生,味道也是有保障的,大家可以试试。

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